木薯粉副作用吗？
1、木薯粉别名：树薯、地瓜（广东），土豆（海南），胶薯（广西）。为热带作物，原产于巴西，现在全球的热带地区均有栽培，我国华南和西南地区有种植。
2、木薯粉是原料番薯的淀粉部分经加工而成，通常由山芋淀粉制成；也有用甘薯、红薯、马铃薯等制成的，但品质及味道均有所不同。 市面上的木薯粉有两种颜色，一种呈白色，主要成分为马铃薯淀粉；另一种为深棕色，主要成份为玉米淀粉。
3、由于木薯含有毒素，在蒸煮时必需煮透煮熟，才能去掉其中的有毒物质。如果食用未煮熟的木薯，会引起食物中毒。不过，只要把木薯洗干净，削去外皮后煮着吃或炒吃也无妨，这样就能把有害物质消灭了。现在市场上出售的木薯粉已经相当干净，包装上也注明了生产过程不用开水冲熟即可食用，但如果消费者不放心可以用开水多泡一会儿。
4、每次不宜多吃，多吃易引起腹胀。患有肠炎、腹泻的人也应少吃。由于具有通便作用，应该避免大量饮用，以免引起拉肚子。 还有专家指出，虽然目前尚未发现人类因食用木薯而患肝癌的报告，但不能排除这种风险的存在。应尽量减少对木薯的食用量。