春季营养汤怎么做？
用料 当归15g 羊肉250g 南枣6粒 五味子3g 生姜3片。 做法 将上述原料洗净，放进瓦煲内，加入适量清水大火煲沸，再改文火煲4小时便可食用了。每日1剂，分两次服用。可饮汤吃羊肉。
功效：本汤具有补血养颜、暖中祛湿的功效。适宜于春季养生、气血虚弱的人群饮用。 注意：脾胃虚寒的患者不宜多喝。
用料 老鸭1只 山药半斤 枸杞10g 猪瘦肉200g 莲藕1节 葱2根 姜3片 清水适量。 做法 老鸭斩件；山药去皮切块；藕去皮切片；枸杞和姜用清水浸洗一下备用。 锅内放清水，加入老鸭、葱姜煮熟后，把老鸭取出，过滤掉汤汁待用。 另烧开水，放入山药、藕片焯熟，捞起沥干水分。 把汆水后的山药、藕片放入炖好的老鸭汤内，再放入枸杞，慢火熬成浓汤即可。
功效：本汤具有健脾养胃、补肺益肾的功效。适宜于脾虚腹泻、慢性肠炎患者，或脾胃虚弱、消化不良、大便干结的人群。 注意：感冒发热期间不适合多喝此汤。
用料 当归30g 生姜3~4片 鸡肉150g 鸡蛋1个。 做法 先把当归用清水洗净，切成薄片；生姜去皮，拍碎；鸡洗净斩件。然后把所有用料放进瓦煲里，加入清水300ml（约1碗水量），先用武火煲沸，再改为小火煲2h，调入适量食盐和生油便可。 此量可供3~4人用。
功效：本汤具有滋阴补肾、补血养颜的作用。适宜于肾阴虚导致夜尿频繁及肝肾不足引起的头晕眼花、面部烘热、口燥咽干、腰酸膝软、失眠多梦等人群。但外感未散、内有实热和阴虚火旺者不宜饮用。