厥菜的作用是什么？
1、清热凉血，明目解酒 《陆川本草》载“主血热妄行，吐血、衄血、尿血、便血、崩漏”；《现代实用中药》记载“用于鼻衄、齿龈出血、肺燥热咳或痰中带血、急性胃炎、胃及十二指肠溃疡出血”。近代药理研究证明，荠菜含有乙酰胆碱、谷氨酸钠和脑磷脂等，有降低血液黏稠度，减少血细胞凝聚，改善血液循环，促进机体新陈代谢，延缓皮肤衰老，增加骨骼密度，预防骨质疏松，还有较强的抗氧化作用——清除自由基，缓解动脉粥样硬化，因此对高血压、冠心病、高脂血症都有一定的防治作用。
2、利尿消肿，平肝解毒 《名医别录》中称荠菜“利水道”；《滇南本草》言其“利水”。可见，荠菜有利尿通淋的功效。现代医学认为，荠菜的利尿作用主要是通过肾脏产生的，由于钙、镁等离子能调节肾小管液量的吸收，故在降压的同时还可防止电解质紊乱而出现的不良症状。近年来研究发现，荠菜中含有一种特殊的氨基酸，能够抑制胆固醇的升高，从而起到降脂的功能[8]。有研究表明，荠菜可对抗大肠杆菌、结核杆菌、葡萄球菌以及病毒性肝炎所致的肝功能损害[9-10]。
3、止血，治疗外伤出血 有明显的止血功效；可用于胃肠道、呼吸道、泌尿道等的出血。
4、其他功能 保护肝脏，刺激胃肠蠕动，缓解腹泻，增强免疫，调节内分泌，抗过敏，抗肿瘤，提高记忆力等等。对于女性来说，还有很好的美容养颜效果。