葡秋怎么炒菜好吃？
用酱油，白糖和清水调成蘸料，吃的时候沾一点提鲜 （其实我觉得不放盐都挺好吃的） 用油爆香葱花，大蒜，然后放切成小段的豆瓣酱炒出红油，放黄瓜丁进去，加少许水淀粉勾芡，出锅前洒上葱花就OK了~
还可以把黄瓜改成胡萝卜，做成糖醋排骨的味道，也很好吃的～ 或者像糖醋里脊的做法，裹上面粉鸡蛋液炸着吃也很棒！ 我最喜欢的吃法是用馒头就着这个蘸料吃……嗯，真香…………… 另外也可以试试和剁辣椒一起炒，味道也不错哦～ 或者最简单的办法：放点油，把切好的茄丁放进去，小火慢慢熬，熬到软烂的程度，撒点盐和胡椒粉调味儿~ 或者放两个鸡蛋，调匀了做蛋羹吃也可以~
对了，还有一种是做成泡菜，就是把削成圆片的黄瓜用盐腌渍，然后挤干水分拌上小米椒、花椒、八角和香料，最后倒进陶罐里密封起来，一个月以后就能吃了，可以拌饭啊拌面条啊，都特别美味~