黄瓜怎么扮好吃？

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作为一个土生土长的天津人，我做的黄瓜最好吃！ 首先，用盐搓洗干净黄瓜表面，然后切成薄片儿。放少许糖、白醋腌制15分钟。 调一个拌汁，碗中放入小米辣椒（不放也可以）+葱蒜末+香菜段+二八酱（2：8的酱油和香醋比例调和）+芝麻香油+鸡蛋清搅拌均匀。

最后把拌汁浇在黄瓜上拌匀就可以啦~ 是不是超简单！这个拌黄瓜清凉脆嫩，味道酸甜适口，非常开胃下饭～你们一定要试试啊

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