干竹菌怎么做好吃？
原料：干竹荪200g，瘦肉150g、山药300g 调料：盐、味精各适量 制作：（1）将干竹荪用温水浸泡直至软绵绵的，冲洗干净后撕成细条待用；
（2）将肉切成薄片，加少许盐和生粉腌制片刻；
（3）烧锅开水，先下入竹荪焯一下水，捞出过凉沥干水备用；
（4）取一个砂锅，下入泡软的山药，淋入少许橄榄油，先用大火煮开，再改小火炖约半小时至山药软烂；
（5）然后加入焯水的竹荪和腌制的肉片，调入适量的盐、味精，拌匀煮5分钟至入味，即可。 小提示：如果喜欢吃辣的话，可以搭配小米椒圈一起食用哦！另外在制作的过程中也可以根据自个人口味加入适量的牛奶提香。