南瓜和白面怎么做好吃?
2706 赞同了该回答 我的做法是,面粉里加少许盐(可增强筋性)搅拌均匀,然后打入一个鸡蛋,加水拌成面糊,然后下油锅炸制。 面糊的浓稠度大概和酸奶差不多就好了。注意不要搅得太稀了。 油温三四成热的时候放入面糊,用铲子慢慢推动摊平,小火炸至定型后就赶紧捞出来沥油。 全部炸好后就可以开吃啦! 外皮酥脆,里面的南瓜软软的,很好吃哦~
也可以加入葱花或者豆沙馅之类的辅料,做造型更加可爱。我是因为今天买的南瓜有点多,做不了多少就剩下了……所以……就没弄……不过据说味道很不错…… 南瓜可以换成其他容易蒸熟煮透的食材,比如说芋艿啊土豆啊紫薯啊等等,都可以做的。喜欢甜食的话可以在下锅炸之前把面粉调成糊状,加点白糖调调味。
这个饼非常好吃!我是在某音上看到的,自己实践了一下觉得果然好棒!推荐给大家~