甜玉米怎么炒好吃？
一、材料 主料：嫩玉米2个，猪肉100g；调料：色拉油适量，食盐适量，鸡精少许，葱适量，姜适量 二、做法 1.把新鲜玉米掰成粒，用清水洗净备用;将葱姜切成末备用 2.将买回来的猪肉用刀切成小丁状待用，锅中倒入适量的冷水，放入切好的肉丁进行焯水后捞起沥干水待用 3.热锅放油烧至七成热时，加入葱姜和焯好的肉丁一起翻炒至变色后再倒入玉米粒大火快炒约1分钟
4.然后按盐、鸡精调味即可盛盘上桌啦！
玉米是全世界公认的健康食品之一，被称为黄金作物。美国《时代》周刊曾评为全球十大健康食物中，玉米是其中之一。而我国也将玉来列为四大食品之一。所以吃玉米是很健康的。 玉米含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙铁磷硒和维生素等成分。其中含蛋白质8.6%，脂肪含量4.6%，淀粉73～75%，并含有胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素E以及谷固醇、卵磷脂、粗纤维、赖氨酸、亮氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、甲硫胺酸等营养成分。
那么这么美味的玉米我们该如何食用？下面给大家推荐几种吃法：
第一种：水煮玉米 新鲜的玉米剥掉外层厚皮，留下里面的一层薄皮，洗净后下锅煮即可。这种吃法比较营养，但口感不是很好。如果喜欢软烂一点，可以煮熟后焖一会再取出装盘。 第二种：鲜玉米鸡蛋馅饼 将剥壳的玉米粒用生粉抓匀，然后打入一个鸡蛋，加入适量清水搅拌均匀。面粉里加少量水和盐搅拌成稠一点的面糊。然后把拌好料的玉米倒进面糊里面，搅拌成均匀的面糊。平底锅里放点油，把面糊舀进去摊平，煎到两面微黄就熟了。 第三种：玉米胡萝卜排骨汤 先将玉米砍成小段，胡萝卜削皮切块，排骨洗净斩块。然后将所有食材放进砂锅中，加适量清水煲1小时左右即可。 第四种：蒸玉米 将整穗玉米剥出粒，洗净后放入锅中，添足清水，盖上锅盖，开锅后用文火蒸15-20分钟即可。这样吃起来鲜嫩香甜，口感很好哦~ 第五种：牛奶玉米汁 这是一种简单快捷的做法。先准备一碗新鲜玉米粒（也可以直接用鲜玉米切成段），加少许白糖拌匀腌制半小时左右备用。然后准备一杯纯牛奶，几颗冰糖，将牛奶倒入破壁机中，再放入玉米粒，最后加点冰糖就可以了。启动破壁机，打两三分钟左右就可以了。这样做出来的玉米汁香味浓郁，口感香滑细腻。 第六种：炒玉米 这个方法非常简单，只需将玉米剥粒洗净后，放到热油锅中翻炒片刻就可出锅了。