怎么炒黄豆粒好吃？
用油炒吗？放一点盐，把豆子放进去，不停翻动，有点熟了就加一点水进去，一直炒到豆子熟透，很入味了就可以了 最好吃的做法是：把油烧得很热后，把豆子放进锅里不停地翻炒（要用大火爆炒），放适量食盐、十三香粉、生抽酱油（一点点就够了，是为了调色和增香用的），炒到豆子表皮爆开，颜色变深，立刻起锅装盘即可！这样做出来的黄豆又酥又脆还特别入味~ 以前我是不怎么吃黄豆的，因为我一直觉得黄豆很难嚼又不怎么好吃。。。但是！我真的被这个做法征服了，太香太好吃了叭～ 除了直接炒还可以和排骨一起炖啊，这样豆香味更浓：把切好的葱段、姜块放入冷水中，大火煮开，再把洗净沥干的排骨放入锅中，一次性加足清水，煮熟排骨（大火煮沸后再煮15分钟左右就好了） 最后往汤汁里面撒入一把葱花就完啦～这香味…我也不知道怎么描述，反正你看到会流口水的～ 对了还有一种懒人做法：电饭锅焖饭的时候，把泡软的米和水倒进去，在锅底铺上切成小块的黄瓜，然后把洗净沥干水份的黄豆均匀铺在上面就好啦～ 电饭煲跳闸后就可以吃啦～一口软糯Q弹的米饭，拌着入口即化的黄豆和黄瓜，鲜美的滋味弥漫在唇齿之间……