米啧怎么煮好吃？
大米和水的比例为1：0.9，在锅中加入清水，然后加入大米，开始浸泡30分钟左右，这样更容易煮熟，而且味道更好。 你也可以加入一些粗粮，比如玉米渣、燕麦等，口感更丰富。 把泡好的米倒在电饭煲的锅中，加入适量花生油，拌一下，这样不容易粘锅。 在锅中加入开水，水量没过食材即可，盖上盖子，开始焖饭。 大约20分钟后，香喷喷的米饭就蒸好了！
如果你买的大米很新鲜，会带有一定的硬度以及嚼劲，这种大米适合做蛋炒饭或者煲仔饭。 如果大米已经放了一段时间，或者你买的袋装大米，建议浸泡后多清洗几遍，沥干水分后再煮饭，这样做出来的米饭更软糯香甜。 用电饭煲炖粥也是一个不错的选择哦～ 首先将食材处理好，清洗干净，切成丁状或者粒状。 在锅中加水，放入食材，小火慢炖，直至软烂。 也可以加入少量的食用碱，这样能让粥更加软糯可口。 你还可以发挥创造力，试试其它配料，比如花生、核桃、腰果等等坚果；银耳、山药、紫薯等有营养的粮食蔬菜；香菇、胡萝卜、青菜等蔬菜搭配。 做法都差不多，先煮粥，等到米粒胀开之后，换成小火炖煮，大约三十分钟，一锅香甜美味的粥就煮好啦！