如何烩烧饼好吃？
2、用温水化开酵母，加到面粉里和成面团，发酵至两倍大 3、把发好的面团放在案板上揉搓排气，然后分成大小均匀的面剂子（约40g一个），盖上保鲜膜备用 4、取一个小面剂子，用手压扁，再用擀面杖擀成长方形薄片 5、在长方形面片上刷一层清水 6、把两个边往上叠起来，压扁，然后再把两边往中间叠在一起，用叉子或者筷子在上面按压出裂纹，静置10分钟 7、锅中放油，下入饼胚，小火慢煎，煎至一面金黄翻 个面，直至两面都呈金黄色即可
8、做好的烙馍卷上土豆丝、豆芽菜、香菜，再剁上一碗羊肉臊子就齐活了！ 吃的时候再把它们卷在一起就可以了。 当然，您也可以不卷菜，就吃酥脆的烙馍，搭配着豆浆、胡辣汤之类的一起吃，也是极好的~