婺源什么鱼好吃？
个人最喜欢的还是松花蛋 平时我们老家也称为皮蛋、变蛋，是江西的特产之一 制作过程是将鸭蛋浸泡在含食盐和茶油的混合液里，然后密封起来让其自然结晶而成，所以里面会有一块一块的黑斑，就是茶叶和碱泥没有完全溶解进去形成的。
因为腌制的过程有茶叶的存在，所以有一股独特的茶香，味道也是酸酸辣辣的很独特。 我最喜欢吃的就是用皮蛋跟蒜拌着吃，简单的调个味就超级好吃！ 还有这个酱菜，叫腌黄瓜，我也很喜欢。 小时候家里来客人的时候，奶奶就会拿出来待客，用刀切成片铺在白粥上，咸香爽口又开胃解馋。
这个肉真的是神仙美味啊～叫腌酸菜炒五花肉，小时候最期待的事情就是爷爷奶奶给我做好吃的！ 把切好的瘦肉放进去爆炒，再放进切碎的酸菜一起炒，那香气真的让人欲罢不能呀，我都能连着吃三碗饭！ 我家吃的肉都是自家养的猪肉做的，瘦而不柴，香味浓郁，真是让我念念不忘。
除了以上，还有很多特色的小吃，比如炸土豆，煮田螺，炒粉干等等，不过我最喜欢的还是这两样。