什么肉类蒸着好吃？
我是特别爱蒸菜的，因为我用的厨具是蒸烤箱（这里解释下为什么我不用电蒸锅而用蒸烤箱，因为蒸箱和电饭煲一样，是用电热丝加热的，所以蒸汽不是水蒸气而是电解产生的气蒸，我个人感觉这样出来的口感不如水煮产生的口感好） 下面我说几个我特别喜欢做的蒸菜吧！ 因为本人爱吃肉 所以做的都是荤的。。。。。
1.粉蒸排骨 准备材料：排骨、糯米、大米、豆瓣酱、胡椒粉、十三香、生抽、老抽、白糖、葱花
2.藕盒 准备材料：莲藕、肉馅、鸡蛋、白面粉、食盐、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、花椒粉、葱末、姜末
3.五花肉烧豆腐（这个真的超级好吃！） 准备材料：五香味花雕酒、八角、桂皮、香叶、白糖、老抽、生抽、干辣椒、葱姜蒜、五花肉、北豆腐（比较嫩的那种）
4.糖醋排骨 准备材料：排骨、糖、白醋、酱油、料酒、花椒粒、大料、香叶、桂皮
5.粉蒸肉 准备材料：五花肉、大米、糯米、酱油、豆瓣酱、豆豉、红糖、白酒、白糖、大葱、姜
6.鸡翅中 准备材料：泡萝卜、泡姜、小米椒、大蒜、香葱、生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、花椒油、植物油
还有很多很多，比如粉蒸鱼、粉蒸鳝段、粉蒸牛蛙等等太多了 除了粉蒸系列，我还喜欢把鱼蒸熟蘸着佐料吃，比如鲈鱼就可以这样做： 蒸的鱼也可以这样摆盘，更好看一些 还有更简单容易上手的菜，比如蒸丝瓜，蒸土豆，蒸南瓜之类，我就不单独截图了 最后说一个蒸菜的小技巧，如果蒸的过程中有汁水出来，可以用个盘子盖上，防止水滴落在菜品上影响美观（比如蒸鸡翅时汤汁很多，可以盖个盘子在上面）