青瓜怎么抄好吃?

邹达灵邹达灵最佳答案最佳答案

我非常喜欢吃苦瓜,但是不知道怎么回事,家里人都不喜欢,所以只能自己偷偷的吃(哭) 不过也怪我,一开始买回来没看,直接放冰箱! 这要怎么办呢?只能把苦瓜洗干净,然后切成段,用盐水泡着先,然后再考虑怎么做。(千万不要以为这样就把苦的汁水和味道去掉了哦)

想要彻底去掉苦味,就要把切好的苦瓜放在淡盐水里浸泡半小时左右,这时,你打开盖子能看到水变得有点浑。这就是因为苦瓜里的苦味物质溶解到水里了。

如果怕太苦,你可以少放点盐,多泡一会~ 最后捞出苦瓜,炒着吃就可以啦~~ 或者用油炸一下,也很好吃的说~~~ 我最喜欢用这个做法来做汤,清香扑鼻,喝一口超解暑的呢~

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