冷冻鲫鱼好吃吗？
我吃过最好的鱼是冰岛的三文鱼，价格贵的离谱，但真的好吃到爆啊～ 以前在挪威的时候，每次出海捕鱼都会带几条回来，腌一下做成烟熏三文鱼（其实应该是欧芹烟三文鱼），那鱼肉真的是像奶油一样细腻滑嫩。 后来回国创业，就想着做一款属于自己品牌的进口海鲜。冰岛的海鲜虽然贵，可是网上都可以买到，而且新鲜直接送到你手上；不过我最终选择的品种，是价格便宜量又足的阿拉斯加鳕鱼。现在网上卖的很火的那家海味馆就是我用阿拉斯加鳕鱼做的，味道真的不错呢。
话说回到这冻鲫鱼，我吃过的最好的就是在沈阳老四季街边的那个小摊上买的，2块钱一根，不蘸料都很好吃。当时跟女朋友一起在那逛街，经过那个小摊的时候，看着别人都在买，也忍不住买了一根，还真不错呢。后来回家跟我妈说，我妈还骂我傻，那么冷的天在那里买这个东西。 后来自己做了海产品批发这一行，去辽宁兴城采购时，发现那里有很多卖冻鱼的，其中就有很新鲜的冻鲫鱼，20块钱一斤，买来自己做熏鱼还是很划算的。
做好的熏鱼摆盘，浇上调好的汤汁，放到微波炉里叮几分钟就可以啦！ 喜欢香辣口味的可以撒点辣椒粉和花椒粉，好吃到让你舔手指！ 我一般都用来做早餐，配白粥很不错！