怎么做油炸好吃？
我做的炸糕味道就蛮好的，酥脆软糯，还有香甜味。 准备食材和工具。主要材料有：开水、糯米粉、白砂糖或红糖、油。 制作过程如下： (1)将70g的糯米粉放到一个大碗里，加入60g左右的温开水（温度不能太烫哦）揉成面团。（如果喜欢吃甜的可以加点儿糖或蜂蜜进去一起搅拌）
（2）将和好的面团分成若干小剂子，搓圆按扁。
（3）在锅中倒入适量的油，烧至七成热的时候，把做好的生坯放入锅中，炸至表面金黄就可以啦！ 一盘酥脆香甜的炸糕就做好了，是不是很简单呢~ 小贴士
①和面的时候，水与糯米粉的分量要刚刚好，太干或太稀都会影响口感；
②油温一定要控制好，太高会糊，太低会影响蓬松柔软的口感；
③面糊不要太厚也不要太薄，大概0.5cm左右厚度为佳。
学会了吗？简单吧～快动手做一做吧！ 我还做过春卷、藕夹、萝卜丸子等，都蛮好吃的，有兴趣的可以试试哦~~