羊怎么弄好吃？
作为一个内蒙古人，我以我自己做的炖羊肉和烤全羊来答这道题目。 首先讲炖羊肉的做法。选瘦些的羊肉（肥的可以用来做手把肉）用清水浸泡出血水，泡的过程中要多换几次水，直到水变清为止；然后锅中烧开水，放入羊肉和葱、姜、花椒一起煮，水煮开后撇去浮沫，加入生抽、老抽、盐调好味道，小火慢慢炖1-2个小时就差不多了（时间太长容易把羊肉炖烂）。也可以加入土豆块、萝卜等荤菜一起炖。
烤全羊我就不具体说了，买现成的烤羊架加工一下就可以烤了。主要介绍蘸料怎么做：蒜末、葱花、香菜末、酱油、醋、胡椒粉、辣椒粉、椒盐粉调成汁儿，吃的时候蘸着调料汁儿吃就可以了。 下面说一下我做炖羊肉时用到的调料： 这是我在内蒙自己挖的胡麻油，炒菜、炸东西都很香。
这是内蒙当地产的酱油，颜色很深，味道比平常我们用的酱油要咸一些。 我买的这块羊肉比较新鲜，买了之后直接就做熟了。
这是家里种的花生，炸完花生后会剩一些油，这个油很香，可以用来炒花生米或者是拌凉菜。
这是我自己做的黄油，用来做菜或者烙饼都很好。 除了以上这些，我还会用铁锅蒸馒头，做法和北方普通馒头的做法一样。