圆菜怎么凉拌好吃？
圆白菜（包菜）是很常见的蔬菜，物美价廉。平时我们可能吃的多是清炒或者做汤，今天就教大家用圆白菜做个特别又好吃的凉拌菜——糖醋圆白菜。 酸甜可口、脆爽解腻，夏天吃再合适不过了~
【食材准备】 圆白菜半个、白醋20g、白糖30g、生抽15g 第一步，将圆白菜的叶片剥下来洗干净。
第二步，锅中加入清水，水开倒入圆白菜，焯烫3-5分钟，捞起过凉水冲洗一遍。
第三步，把沥干水的圆白菜放入碗中，加白醋、白糖和生抽拌匀，盖上盖子腌制半小时以上。(如果不喜欢白醋的味道，可以用陈醋代替)
第四步，腌好后把汁液倒出水份，装入盘中即可。
如果喜欢更爽口一些的可以多拌一点蒜末，一起吃味道会更佳！
小提醒： 1、放白醋是为了让圆白菜口感更加清脆，不放也可以。
2、白糖和白醋的比例可以根据个人喜好适当增减，我做的这个比例是2：1.