麻辣片怎么做好吃？
我吃过最好吃的凉拌藕片就是我妈做的，不过做法是这样子的： 1、选藕（一定要嫩的哦！老藕太硬了不好吃！）洗净去皮，切片，用开水烫一下（不用焖太久哦~两三分钟吧～这样才能保持脆脆的口感呢～）
2、调汁儿。两勺生抽+两勺香醋+一勺剁辣椒（这个很重要！一定要放！要不然不是辣的藕片咯～）+一小勺芝麻油+少许白糖搅拌均匀备用。 （喜欢吃香菜和花生米也可以这个时候放进去拌均啦～）
3、把调好的汁儿倒进藕片里，充分拌匀。好吃到爆啦～ 我是很喜欢吃辣的女生，所以剁辣椒放得比较多，如果不喜欢吃辣可以不放或者少放哟～ 拌在饭里吃特别棒！一碗米饭一个多小时就扫光咯～ 因为有糖和酱油的味道，所以蛮好吃的也不咸呢～ 第一次回答希望能帮到你～