怎么酱猪蹄好吃？
我是用高压锅做的，超级简单 材料：猪蹄两只、葱两棵、姜一块。调料：八角一个、桂皮一块、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖一勺。
做法：
1.锅中烧水，水开后放入剁成块的猪蹄，适量料酒去腥。煮出血沫后冲洗干净备用。
2.高压锅中放入切好的葱姜段，加入八角、桂皮，倒入适量老抽和生抽，加入冰糖。
3.将清洗干净的猪蹄放入锅中，加水至淹没食材，大火烧开之后，小火炖一个小时即可。
这样做好的猪蹄味道咸香扑鼻，软糯可口，颜色也超好看有木有！ 我做了两张效果图，一张是刚刚做好刚出锅的，一张是放凉以后的，大家可以看看颜色上的区别哦~这样一道下酒又下饭的好菜就完成啦！是不是很简单！