大白菜木耳怎么做好吃？
白菜的吃法有很多，今天给大家分享一个简单又好吃的拌菜做法——【炝拌白菜】 主要食材：
白菜适量 辅料：
干辣椒、花椒粒、大蒜
第一步——处理食材
1.先准备一盆温水，加入少许食盐，把掰成小块的白菜放进去浸泡5分钟，这样能很好的去除上面的农药残留； 第二步——制作调料汁
2.接下来调个酱汁，碗里依次放入蒜末、辣椒粉、熟白芝麻，淋上热油炸香，再加入生抽、陈醋、白糖、食盐搅拌均匀即可； 第三步——开始烹饪
3.起锅烧油，油热后下入花椒和干辣椒爆香，然后马上把浸泡好的白菜捞起控干水分倒入锅中，迅速翻炒均匀，让每颗白菜都能裹上汤汁，这样就可以出锅享用了！ 这样做的炝拌白菜，酸辣适中，脆爽可口，真的很开胃！夏天没胃口的时候，吃点这个再合适不过了！你喜欢这样的炝拌白菜吗？