黄秋葵菜怎么做好吃?

管润盛管润盛最佳答案最佳答案

之前回答过了,但是好像不见了,重新发一下 首先,这个蔬菜啊,它是有自己的性格的…… 这个菜啊,它是能吸油的,所以呢,一般做沙拉不好吃,但是呢,用它来做酱料,那可是一绝啊!

1、把秋葵洗干净,切成小段备用(不要太小哈)

2、锅烧热以后加入油,然后呢再把切好的蒜放进去爆香

3、这个时候就可以把切好的秋葵倒进去了,进行爆炒啦~(我是不喜欢炒太软的,所以大火快炒啊~)

4、等到秋葵变软之后加入盐、生抽和白糖调味,就可以出锅啦~ 这道简单又美味的小炒菜就做好了,是不是很简单呀~ 我一般都是做成沙拉,因为这样比较方便。 就是把刚才炒好的秋葵弄出来放碗里,然后呢浇上刚刚煮好的米饭,用勺子压平,让它能够和米饭充分混合,然后再撒上白芝麻提香就ok啦~

其实这个水果沙拉也可以做的,就是在里面加一些酸奶或者沙拉酱,不过我试过之后感觉还是清炒比较好 还有一种吃法也不错,就是蘸着吃。 用刚刚炒好的秋葵蘸着辣椒面或者花生粉吃,那个味道也是一绝哦~

张肖张肖优质答主

我炒过,味道还不错 黄秋葵洗干净 锅中烧开水,加入切好的黄秋葵焯一下水,捞起来用清水洗几次 切成段 用清水浸泡一会去苦味 准备好蒜末和小米椒

热锅放油爆香蒜末、小米椒

放入沥干水分的秋葵大火爆炒

放点盐巴,胡椒粉,生抽,老抽调味

最后起锅前撒一把葱花点缀就更好看了! 可以加点鸡精提味啊(个人口味),或者加一点点糖也行呢

喜欢的话点个赞再走哦~

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