首先，要挑五花肉！ 一定要挑带皮的五花肉，带皮的部分肥瘦相间，看起来非常有食欲感 而且这样做出来的红烧肉味道香而不腻，一口下去超满足的~ 接着，把肉切成麻将大小的块儿，这样更容易入味儿～ 切完以后的五花肉放进碗里，加一勺料酒、2勺生抽+3勺老抽+4勺糖调味，抓匀后让酱味浸入肉肉当中，
李相法，男，汉族，1965年12月生于山东兖州。现任上海市乒乓球队主教练、国家一级运动员、国家乒乓球高级教练员，中国乒协副主席。他10岁开始打乒乓球，身高1米78，身体素质好，技术全面，曾先后获得全运会、亚锦赛、世兵赛、世界杯等国内外大赛多项名次。退役后到上海队担任教练一职。
1.“米”字，本义是稻米的统称。《说文》解释为“禾稻实也。从米，象形。” 2.古人造字是很严谨的，来由必定有依凭，所谓“象形”，就是字形就像它所描绘的事物形象。比如“日”字像早晨的太阳，“月”字像一弯月亮，“马”字像一匹奔马……而“米”字其实就是稻米的形状，不过这个字体现在看很不象了。