参鱼有什么功效？
1、参鱼能抗菌消炎参鱼营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸、维生素和无机盐等成分，有抗菌消炎，消肿止痛之功效，对痈疖肿痛及风热眼疾均有显著疗效，对各种肠道炎症以及妇女赤白带下等症也具有一定的疗效。
2、参鱼有强心的作用参鱼，中医书中称为塘鳢鱼，味甘、性平，归脾经，有健脾祛湿、活血等功效。现代医学研究发现，该鱼有强心、促进血液凝固的作用，还可以降低血液中胆固醇的含量，常用于治疗脾胃气虚导致的体弱无力、消化不良或腹泻等症状。
3、参鱼有补脑的作用参鱼鱼翅含丰富的胶原蛋白、异亮氨酸、亮氨酸、洛氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、组氨酸等，具有强力增强细胞活力与肌肤弹性，润泽肌肤，美容养颜；参鱼鱼翅还有补脑、护肝、补肾等保健作用。