苹果冰糖汁的功效与作用吗？
冰糖有补中益气，和肺止咳、悦色解毒、养阴生津、润肺止咳等疗效，其功效不亚于白糖，而对身体的健康影响则好过于白糖。用冰糖代替白糖调饮饮用可治疗阴伤咳嗽、烦渴、咽喉肿痛和大便干结等。用冰糖和梨、莲子、银耳、百合等一起调制，能治阴虚内热或邪热伤阴等内火引起的各种症状。
苹果的营养成分可溶性糖类是果胶，在肠道内遇到水后，能生成一种透明、粘稠的半固态物质，覆盖于消化道粘膜之上，从理论上讲有收敛止泻的作用。因此，腹泻时吃苹果，特别是熬成苹果酱吃，对消化道有良好的营养保护作用。
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