家常东北三炖是什么？
炖菜是北方人非常喜爱的一种烹饪方式，跟南方讲究的烹饪方法不同，北方人烹饪讲究的是快，是简单，是把食材的味道给激发出来，把新鲜的食材以最简单的烹饪方式给到食客的餐桌上，这样吃到的就是食材最天然的味道，所以，炖菜就成了北方非常受欢迎的一种烹煮方式，今天，小编就为大家介绍几道家常的炖菜，感兴趣的朋友一起去看看吧。
第一、五花肉炖豆角
这是北方非常普通的一种炖菜，用五花肉炖豆角，很简单的烹饪方式，把猪肉和豆角一同炖煮，因为豆角不容易熟，所以一定要先放的五花肉，炖到开了以后才放的豆角，这样炖出的豆角才能吸收肉香，而五花肉也会完全炖熟，吃起来一点也不腻口。
第二、酸菜白肉炖粉条
这是东北非常受欢迎的一道炖菜，酸菜白肉炖粉条吃起来酸香味浓，肥而不腻，入口即化，非常的下饭，而且粉条吃起来很有弹性，很爽滑入口，这道炖菜虽然看似做法简单，但是炖出来以后尝到的味道却非常的好，所以喜欢的小伙伴也可以自己做来吃，真的很不错。
第三、小笨鸡炖蘑菇
这是东北的一道名菜了，用柴鸡和蘑菇一起炖煮，非常的营养滋补，而且鲜味十足，这道炖菜真的是怎么吃都吃不够，小笨鸡非常嫩，炖出来以后入口即化，而蘑菇吸收了鸡汤的鲜味，吃起来味道超级棒，真的是鲜掉了眉毛，每次去亲戚家玩的时候都会点这道菜来吃，实在是太好吃了。
第四、排骨炖藕
这是一道非常普通却也非常鲜美的炖菜，做法非常简单，用排骨和藕一起炖煮，炖出来的汤却非常鲜美，而排骨吃起来口感鲜嫩，味道一点都不油腻，很清爽的口感，最喜欢在吃排骨的时候，把藕吞进去，非常爽，而排骨的肉质却很嫩，每次吃起来都是一种享受。
看完以上对家常东北三炖的介绍，你是不是也心动了呢，是不是很想吃一顿美味的炖菜呢，那就自己回家动手做来吃吧，给你的家人尝尝吧。