南瓜韭菜饺子好吃吗？
以前在食堂吃过这个馅儿的，还真不记得叫什么了（▼皿▼ #） 只记住那个南瓜很甜而且不面很软糯，和饺子馅儿的味道很搭。 现在自己做了一次，感觉真是绝配啊！怎么会有这么好吃的饺子！ 南瓜去皮去瓤切成块儿，盖上盖子开水上锅蒸20分钟蒸熟。
蒸的过程中就可以切韭菜啦~ 然后调馅儿～加少许糖、酱油、白胡椒粉、十三香、香油调均匀。
因为南瓜很甜所以没有放盐噢^_^ 面团的话我用了半斤高筋面粉30g玉米油，混合揉成光滑的面团备用。
然后就是包啦~我是用擀面杖擀的皮儿（之前试过用刀切结果很不理想←_←也许是我刀工不好所以才导致切出来的边缘不规则而且很容易散开）这样比较的像包子的皮儿，但是其实包饺子也是可以的哈。
包的时候要注意收口要捏紧一点免得煮的时候露汤儿^_^ 我一共包了15个。
水开后下饺子，煮熟就可以了。
咬下去第一口我就被惊艳到了！ 原来南瓜和韭菜是这么搭的哇！ 软软的面粉皮儿包裹着香甜的南瓜和清新爽口的韭菜，一口下去满满都是幸福的感觉啊啊啊~~ 包完剩下的馅料我建议大家可以做个韭菜盒子，也是超级棒的！