猪肉豆腐馅好吃吗?
以前不吃素,所以这个问题是我老婆问我的…… 我说好吃啊!为啥不吃? 她说吃了会胖的。。。 其实我老婆是挺喜欢吃豆腐的,但是豆腐和鱼肉都容易让肠胃不舒服,可能她以前吃多了吧,所以有点排斥。 我很喜欢美食,所以对食材比较挑剔(不然我老婆也不会问我了) 这不,前两天又去超市采购了一次,买了2块豆腐,3根油条,一些生菜,打算做一道家常菜——香葱拌豆腐。 买完回家路上想了想,2块豆腐10元,3根油条7元,生菜5元,总共22元,不算便宜啊! 但当你吃到嘴里的时候就会发现,22元真值了! 一口咬下去,酥脆的油条配上鲜嫩的豆腐,再淋上鲜美的酱油,一口吞下,那感觉,妙不可言啊!
当然,豆腐的做法有很多,小葱拌豆腐、麻婆豆腐、香辣豆腐煲等等,做法不同,口感也不一样。 用我们家乡话来说,豆腐是“勾引”你食欲的“贼” 举个例子:以前我家喂得猪挺能吃的,但最乖吃的就是豆腐。
记得小时候,家里来客人,妈妈就会做一大桌饭菜,等上饭时,爸爸就负责把猪圈里的猪赶出来吃饭。 不料这货在食槽前蹲着就是不动,妈妈就走过去,用勺子舀一点豆腐放在它嘴边,这货竟然津津有味地吃了起来,而且吃相还挺优雅的(●´ー`●)~ 因为猪爱吃豆腐,所以农村人家常做的豆腐菜也有好多,像辣椒炒豆腐、酸菜豆腐汤、豆泡烧肉等等。 小时候,因为家境不好,经常吃粗粮,偶尔能吃一顿豆腐,对我来说是件很幸福的事情。 现在生活条件好了,吃顿豆腐对我来说已经不值一提。 但是当我再次吃到香喷喷的豆腐时,那些回忆却如潮水一般涌来……