糯米煮粥怎么煮好吃?
先下米后加水,电饭锅按煮粥键,我试过用高压锅和电饭煲、电压力锅,效果都不理想。 用电饭锅和压力锅时,我是把淘洗干净的米直接放入锅里,加入的水量大概是米的两倍多一点。 用高压锅时,水没过米粒大约三分之二的样子。 用电饭锅熬得比较稀,有点像汤。用高压锅熬得更粘稠一些,有点类似于浆糊。 试了几种不同的米,最终感觉还是新米熬出来的粥最好喝。陈米(放了一年以上的)熬出的粥发黏,像浆糊。
个人经验,供题主参考。
先下米后加水,电饭锅按煮粥键,我试过用高压锅和电饭煲、电压力锅,效果都不理想。 用电饭锅和压力锅时,我是把淘洗干净的米直接放入锅里,加入的水量大概是米的两倍多一点。 用高压锅时,水没过米粒大约三分之二的样子。 用电饭锅熬得比较稀,有点像汤。用高压锅熬得更粘稠一些,有点类似于浆糊。 试了几种不同的米,最终感觉还是新米熬出来的粥最好喝。陈米(放了一年以上的)熬出的粥发黏,像浆糊。
个人经验,供题主参考。