王鱼清蒸好吃么?
作为北方人,小时候对大海的理解就是渤海和黄海,对于这两个海里的生物也就更熟悉了 其中黄渤海的海蜇头、扇贝、鲍鱼都尝过了,黄渤海的海参也曾吃过,不过感觉质量一般 在辽宁半岛南部近海处曾捕捞过一种鱼类,据说是海鲇,味道不错 黄渤海附近还有海带、紫菜等海产品,但都不怎么好吃 后来机缘巧合在青岛沿海捕了两次鱼,第一次是秋刀鱼,味道不错,比鲅鱼味道好,价格便宜;第二次是鱼翅,价格贵得吓人
不过让我重新认识大海的是在南方生活的时候,去了次海南岛,那里的海鲜真是种类繁多,价格实惠(相对当地物价水平来说),尤其是新鲜的鱼,那种鱼肉的鲜简直无法用语言来形容,我这种从小在海边长大的人都啧啧称奇 后来回到内陆,在长江中上游一带,又尝试了很多不一样的鱼,味道都很不错,不过总觉得缺点什么 我终于回到海边,现在住在山东东营,这里的海鲜虽然品种没有云南丰富,但也足够新鲜,特别是刚刚打捞上来的王鱼,那味道,太美好了!!