北京蜂蜜厚多士?
不知道题主说的是不是“蜂蜜吐司”,我倒是在《早餐中国》里看到过一个类似的做法 福建三明沙县 小蛮酥(原视频链接 http://www.cntv.cn/2015/08/26/VIDE143795062898897.shtml) 制作过程比较简单,就是把烤好的吐司两面涂黄油,然后放牛奶和白糖,腌制一下让吐司吸收水分,更柔软好切,然后再在表面涂果酱之类的装饰一下就可以了。
个人觉得这做法很坑啊……做出来一点都不像厚多士的样子,而且这么麻烦,要早上起来赶时间的话还不如直接吃煎饺呢…… 但如果为了追求厚多士的效果而这样做的话那还是值得的!
之前答主们说的三明治、沙拉等等都不是让我觉得很满意的方案(▼皿▼#) 直到我看到这个节目里的云南小碗红糖馒头…… 云南昆明 小王哥甜品铺 (原视频链接 https://www.bibowu.com/dessert_1.html) 这个看起来才像厚多士嘛~ 把两片土司去边儿,中间抹黄豆酱,盖上保鲜膜擀平,然后切成块,下锅油炸,炸到金黄色就可以吃了。
当然想要更有质感一点可以把土司两片中间压出花纹,这样炸的时候不会散开,有更好的造型。 如果有喜欢烘焙又正在纠结于“烤箱温度和时间怎么控制”的童鞋可以看看我的另一篇文章 比心❤ 最后,祝你早日吃到最满意的厚多士~