维生素b2的作用有哪些？
1、参与细胞的代谢过程 维生素B2是人体必需的营养素，广泛存在于粮食、水果、蔬菜等食品中，为人体提供必需的代谢物质。维生素B2是机体细胞中黄酶类辅基的组成成分，而此类黄酶能够参与体内生物氧化还原反应，进而促进机体的代谢过程。因此缺乏维生素B2将影响代谢过程，出现相应的症状。
2、参与人体的能量生成 维生素B2作为人体内一种重要的维生素，具有催化色氨酸转化成为烟酸的过程，而烟酸则是由苯酰胺类物质通过胺甲酰磷酸途径合成，最终生成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）和氢透氧酶类。而上述化学反应过程中所形成的NAD则是三羧酸循环及呼吸链的重要组成部分，可传递电子，参与机体能量生成。故此，一旦缺乏维生素B2，势必影响能量的产生，导致机体乏力、疲倦、头晕等症状的发生。
3、维持正常的视觉功能 眼睛的健康离不开维生素B2，这是因为维生素B2可以调节结膜上皮细胞的代谢，参与视紫红素的合成，从而维护眼球正常的功能。若缺乏维生素B2，可能会引起结膜炎、角膜溃烂、视力模糊、青光眼等症状。
4、其他生理作用 除上述功能外，目前发现维生素B2还存在其他的生理作用，如抗氧化、免疫调节等功能。