阿香米线哪个好吃?
首先,我表示在我心里阿香米线的分量不重。 作为一个云南人,米线是我最喜欢的传统食品之一(还有过桥米线、豌豆粉)。因为做为一个主食它足够入味又很有营养;作为小食它方便携带而且很抗饿。 但是,让我每次想吃都跑好几条街就为买一碗的阿香米线真的没有多少。(当然我是很愿意为了一口美食走些路的,但是我真的觉得有些美食不值得!)
个人口味不一样,我觉得不好的东西你很可能觉得很棒,所以我只说了我的感受,没说原因。 说说我吃过的一两个店的米线吧:
1.大学城那一家,具体地址不说了,免得说打广告。这家的米线很一般,卤肉的味道还行,但是米线偏软,味道很淡。另外它的辣椒比较霸道,吃不了辣的慎点。
2.圆通寺这家是朋友推荐的,网上也有不少人推荐。我去的时候门口确实很多人,进里面后发现座位不多。点了米线,上面有鸡蛋和火腿,拌起来吃味道很不错,米线细滑,就是辣油放得有点多,吃到后面会腻。他家除了米线还有其他特色菜,价格不算贵。
3.南屏街那家,具体位置是在南屏步行街旁边的一条小巷子里,店面不大。我和小伙伴找了好久才找到。点了一碗杂酱米线,米线偏粗,口感不错,沾满辣椒的油泼在碗里红彤彤一片,看着就很开胃。杂酱味道还可以,微甜,但不咸。价格也很实惠。
以上三家都是我亲自去吃的,评价可能会有偏差。 还有几家没吃过,不评价了。 我为什么不喜欢阿香米线呢? 因为我认为一个好的米线店,应该能让消费者轻松地吃到味道不错的米线,而不是让顾客为了一口美味走许多路,作许多功。
也许阿香米线想要打造品牌效应,把店开在其他地方能够吸引更多的消费者,但是这并没有考虑到消费者的体验感受啊。一个想好好做餐饮的品牌,为什么不把它最好的那家店开到人流量最大,最利于它发展的地方呢?非要把最好的店开在最偏僻,让消费者为此付出更多时间成本,这样好吗? 或许有人会说这是云南人的矫情,我想说的是:请尊重每一个想好好吃东西的人。