排骨土豆汤怎么做?

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土豆炖排骨,是家常菜的一种,制作简单,味道鲜美。排骨除了口感鲜美,而且具有补肾养血,滋阴润燥,补肾补血,益胃生津的功效。

原料:排骨300克,土豆1个,老姜30克

做法:

1、排骨洗净,在沸水中汆烫一下,去除血水;

2、将汆烫过的排骨倒入压力锅内,再放入洗净切块的土豆和姜片,加入适量净水;

3、滴入适量料酒,盖上锅盖,选择“煲汤”档;

4、等到压力锅排气后,揭开锅盖,就可以看到香喷喷的排骨土豆汤了!

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