怎么把土豆切成？
土豆，学名马铃薯，别名山药蛋、洋山芋、干薯、猪嘴豆、洋芋头、薯翁、新药土豆，属茄科。马铃薯是被我国我国食用最广、寿命最长的蔬菜，是中国的主要蔬菜之一。
土豆不仅味道很好，而且营养成分也很丰富。土豆含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、淀粉、脂肪、矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分以及大量的优质纤维素。从营养角度来看，更成为多功能的食疗物品。
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
怎么把土豆切成？
1、竖着切成两半，半以后分成1/4。
2、取出1/4中间的芯，用塑料牙签刮出中间的黏液。
3、土豆切成细丝，放入冷水中。
4、加白醋，浸泡10分钟。
5、锅中放入适量油，6成热时放入薯条。（薯条放入油锅前最好保证表面无水）
6、薯条变色后，捞出，沥油。
7、沥油后的薯条呈黄褐色，趁热撒盐和胡椒粉，翻匀。
8、盛出装盘即可。