胡萝卜饼好吃吗？
1、准备食材 2、把胡萝卜擦成丝，然后放少许盐腌制10分钟左右 3、把面粉倒进盆里，加入泡打粉和葱花，再倒入适量清水搅拌成无颗粒的面糊（水不要一次性全部倒入，看看面糊的浓稠度，如果太干就再加一点）
4、平底锅烧热，倒入少许油，再把面糊舀进去，摊成一个饼状。 5、小火煎至一面定型之后翻面继续煎，直到两面都金黄就可以出锅了 小贴士 1、做这个饼的时候不要用筷子去搅动面糊，这样容易起劲，导致面糊无法膨胀。 2、面糊不要太干也不要太稀，要不容易成型或者塌腰。 3、最后一步煎胡萝卜饼的时候，火候可以大一些，这样做出来的饼更加酥脆。