脱脂肉怎么烧好吃？
1.把牛腱子洗净，冷水下锅，烧开后撇去浮沫 2.加入葱姜料酒继续烧开，盖上盖子焖煮一个小时左右（我一般下班回家六点半，烧到九点）
3.找一个碗，里面放适量生抽、老抽、豆瓣酱和剁辣椒（或者蒸鱼豉油、豆瓣酱）搅匀备用 4.一个小时后，牛肉基本熟了，这时候可以尝一下味道，酌情添加调料，然后加入事先调好的酱汁，小火慢炖半个小时 5.汤汁收的差不多了就可以关火焖着过夜了，第二天就很好吃了（如果第二天吃的，记得把汤汁捞起来，倒进锅中，重新开火加热至沸腾，这样口感更好一点~）
6.如果感觉有点硬，可以提前一天晚上泡一点黑木耳进去，炒之前用清水冲洗干净。有腐竹的话也可以放点进去一起煮。（我是为了减肥，所以没放米饭……但是如果你饿的话可以多放点米饭呀～） 这是一份的量！量很大！很够吃！ 这是昨天做的，加了少量冰糖，特别嫩，入口即化啊～