牛奶炒什么好吃吗？
最近沉迷炒酸奶无法自拔，我可能是全网最后一个知道酸奶可以炒菜的人了8⃣️ 之前一直以为这是黑暗料理来着.... 看了“下厨房”上的炒酸奶做法之后，马上动手做了一盘！ 味道8错！很清爽的酸甜味，带点冰渣的口感，非常解腻！ 而且炒酸奶中的酸奶是从优酪乳中发酵而来的，含有益生菌，常吃对健康也有好处哒~ 下面分享一下我的炒酸奶做法（电饭锅版） 准备材料：酸奶、油、青椒、小米椒、蒜、香葱 第一步：将青红椒切成辣椒圈，蒜切末，葱切葱花 第二步：起锅烧油，油热后放入蒜末和葱花炒香 第三步：倒入青椒和小米椒圈翻炒至断生 第四步：倒入酸奶，小火煮至沸腾，关火让酸奶慢慢入味
第五步：食用前撒上些许芝麻，美味又简单的炒酸奶就做好啦～ 小tips：
1.买回来的酸奶可以直接用来炒吗？ 答：不可以哦～因为直接加热会破坏其中的菌类，影响健康。所以想要吃炒酸奶的话，需要将酸奶用微波炉或者电饭煲加热哦～
2.可以用酸奶机自己制作酸奶吗？ 答：可以是可以，但是自己做出来的酸奶味道更偏酸些，更适合加在甜品里吃，炒制的可能性不大呢～
3.可以在里面加入自己喜欢的水果干或坚果吗？ 答：当然可以！喜欢酸甜口的可以在里面加入草莓干的呀，喜欢咸甜口可以在里面加入果脯蜜饯或者燕麦片。不过这些食材都要等到炒制完成后再放入锅里一起焖煮哦～