炸鲤鱼怎么好吃吗？
鱼香四溢，外酥里嫩，又鲜又甜的糖醋鲤鱼！ 去菜市场买一条新鲜的鲤鱼，让师傅给处理干净，切成刀口状（这样更入味）。 把葱姜蒜切片，泡辣椒切段，小米椒切圈。 调料汁：生抽+老抽+蚝油+白糖+陈醋调成汁待用。 准备一个小碗，放少许淀粉加清水调汁待用。 开始烹饪： 锅中加油烧至七成热，下豆腐皮炸制金黄色，捞出控油。 重起锅，留底油，下泡椒段、葱姜片爆香，再下入调好的料汁和切好的小米椒圈，小火熬至浓稠，放入炸好的豆腐皮裹匀酱汁，撒熟芝麻点缀即可。 一盘美味又好看的糖醋鲤鱼就做好啦~酸甜可口，让你胃口大开！