狗豆煲什么好吃？

司马紫怡司马紫怡最佳答案最佳答案

一、食材准备 狗蛋两枚（约半斤），土豆一个（小），胡萝卜一根，蒜六瓣，生姜三片，香葱两根，八角一粒

二、制作步骤 1、将狗蛋洗净，用厨房纸擦干表面水分或者晾干都行；

2、锅内烧开水，放入狗蛋，水开后煮三分钟，捞出冲洗干净浮沫待用；

3、锅内热油，五成热时放入姜片、蒜粒爆香，下入狗蛋煎至两面金黄；

4、加入清水（清水一定要够多），生抽、老抽、八角、食盐调成酱汁；

5、把切好的蔬菜放入锅中，盖上盖子小火慢炖一个小时左右至熟烂即可食用了！ 吃的时候撒葱花、胡椒粉提香更美味喔^^

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