长青豆怎么做好吃？
最近买了很多的豆子，打算做奶茶，咖啡，饮料之类的。 但是对于各种豆类，比如绿豆，红豆，黑豆等等，总是傻傻分不清楚，更是不知道它们各自的作用和特点 于是整理了一下关于豆子的知识，希望可以帮助到大家～ 1.如何简单辨别五谷杂粮？ 看！ 一般我们会把大米和其他食材分开来煮，但若是看外形的话，是很难区分大米和其他五谷杂粮的... 不过，只要记住「一粗、二细、三粉碎」这六个字就可以了~ 对，就是下面要介绍的六种杂粮。 除了这六种外，还有小麦（可以做馒头，烙饼），玉米（可以做粥、玉米糊），高粱（可以做高粱米粥、高粱糯米粥）等。
2.不同颜色代表什么？ 对于粗粮的颜色，相信大家都容易理解，那为什么有的杂粮会呈深色呢？这是因为它们的膳食纤维含量高，在加工过程中难以被完全煮熟煮透，因此会带有一定的生味；而且颜色也是其营养价值好坏的体现。 一般来说，同一块土地上栽种的时间越长，土中的营养成分就会被消耗得越少，植物的吸收利用率也就会越高，从而更好地转化为人体所需要的营养物质，这也是为什么老品种粮食的营养价值更高的原因所在。 所以呀，别看它们是「粗粮」哟，可营养可多着呢～ 3.怎么吃更好？ 小明和小红是大学宿舍里最好的朋友了，不过性格却各有不同的——小红是一个比较「随大流」的人，通常别人吃什么自己就吃什么；而小明就比较独特了，他有一个自己的饮食习惯——坚持一日三餐只吃一种食物。
虽然两个人性格迥异，但是有一个习惯却是相似的——无论是什么食物，都会尽量吃完，不浪费粮食。 不过呢，要是按照小明的吃法，那么小红就要亏哭了-_-|| 因为小明一天所吃的食物的分量，相当于小红两天的分量。 当然，不吃完碗里的饭，非要硬吃撑着自己，这种「作死」行为是不提倡的哦～ 在正确的方式下，一般情况下，人只需要七成饱就可以，太饱会对肠胃造成负担，引起消化不良的情况。 4.哪些人不适合吃？ 虽说五谷杂粮富含丰富的营养成分，但也不是人人适合食用。 例如患有糖尿病的朋友，因为淀粉类食物进入人体后会转化为葡萄糖，从而导致血糖升高，加重病情。所以建议糖尿病患者少吃或不吃淀粉含量高的食物。
患有慢性胰腺炎、慢性肠胃炎的朋友也应该控制淀粉类物质的摄入，避免引起炎症反酸等情况。 五谷杂粮属于碳水化合物，富含纤维素，吃多了会影响消化，尤其是老年人和儿童，胃肠蠕动功能减弱，如果吃得过多，很容易出现腹胀等症状，所以这类人群应该严格控制每日碳水化合物的摄入量。