虾配什么好吃吗？
油焖大虾 食材准备：海虾、小葱白、生姜、大蒜、干辣椒段、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、陈醋、胡椒粉 制作过程：
1.锅中加入适量清水，然后将处理好的鲜虾放入锅中，加入适量的食盐和食用油，开大火煮，待水沸腾后，将浮沫撇除干净，再把葱花、姜片、蒜片放入锅中，转小火慢慢炖制；
2.在炖制的过程中，我们调一个料汁：碗里加入两勺生抽、两勺老抽、一勺豆瓣酱（或者剁辣椒）、适量白糖和胡椒粉，调成酱香味的汤汁待用；
3.当锅中的虾煮熟后，把之前调好的酱汁倒入锅中，小火慢熬5分钟左右，使酱料充分入味，最后就可以关火出锅了！
香辣小龙虾 小龙虾准备一斤半左右的就可以了，处理好后油炸一下，炸至外皮金黄酥脆就可以捞出来备用了。
另起锅烧油，油热之后加入切好的葱段、蒜片、辣椒圈爆炒出香味，然后加入两大勺豆瓣酱，小火炒出红油为止。
加入啤酒一罐，适量生抽、老抽提味，一勺白糖去腥增香，搅拌均匀后再放入小龙虾，大火烧开之后再小火煮6-8分钟，让小龙虾充分入味即可。喜欢吃麻辣味的可以适量添加一些花椒粒。
虾皮豆腐汤 新鲜虾仁清洗干净后沥干水分备用。准备一块嫩豆腐切成小方块，金针菇去掉根部，香菜切成小段。锅里放适量的食用油，油热后放入葱姜末爆香，然后再放虾仁煸炒至变色，加入一小碗清水或高汤，把豆腐和金针菇放进去，盖上锅盖用中火蒸5分钟左右，出锅前撒上香菜叶即可。 这道汤品清淡可口又营养丰富，最适合老人和小孩子食用。 水煮虾 准备适量的豆芽、香菜以及葱蒜。香料方面有八角、桂皮、香叶等。
锅内添水上火煮沸，加少许料酒和盐，然后把虾倒进去，加入各种香料，大火煮开以后，再焖5—8分钟就ok啦！ 这样烹饪出来的虾，连壳都是脆脆的一颗，特别好吃！