烧苹果好吃吗？
小时候在老家，冬天树上的苹果都摘光了以后，会有人把削了皮的苹果放在一个像筛子一样的容器里架在火上烤，烤的皮焦黄，脆甜的苹果清香弥漫在整个院子里，我最喜欢这种烧制的苹果，又香又甜而且特别脆，后来到了外地上学工作，再也没有吃过这样烤的苹果。 前几天突然想起这个烤苹果的味道，百度了一下，原来这叫烧苹果。还真的有人做过这道菜！！！！！！！！！！ 【原材料】：红富士苹果2个、白砂糖3勺、白醋5勺、蜂蜜1勺。
【制作方法】：第一步，用白醋和白糖腌制两个小时的苹果；第二步，把切好的苹果码进小蒸笼，大火蒸十分钟，关火焖二十分钟；第三步，锅烧热放两勺油，倒入蒸好的苹果，快速翻炒，让每一块苹果上都沾满薄薄的油（这样可以防止炒制过程中苹果粘锅）；第四步，倒入清水，水量没过食材一半即可，大火煮开后转小火慢慢熬制，汤汁变得浓稠起来就可以关火了。最后淋上少许蜂蜜搅匀，香香甜甜的烧苹果就做好了。 小贴士：整个制作过程中千万不能加盐哦~