什么品种的虾最好吃？
南美对虾和罗非都有不错味道，不过个人觉得最好吃的还是基围虾，我老家是浙江沿海的，小的时候基围虾特别便宜，夏天的时候去海边捡很多沙窝，抓了很多小螃蟹和小虾米，然后拿回家给爷爷煮一锅海鲜粥，真的是美味到爆炸 后来随着海水的污染，加上基围虾比较耐寒，所以基围虾的价格也就开始节节攀升了，现在基本都要40元一斤以上，而且个头也不是很理想，跟小时候那种半斤以上的基围虾完全没法比，所以也就很少吃了 现在最喜欢吃的海鲜就是梭子蟹了，每年的9-12月是吃梭子蟹最好的季节，在台州这边一般都是用清蒸的方法来处理梭子蟹，然后蘸点姜醋就可以吃啦~~又鲜又甜，每次都能吃好多！
除了梭子蟹以外，我们这边也有一种叫做“小白蟹”的小蟹，一般只有指甲盖那么大，这种蟹吃起来就有点腥味了，一般是用来熬汤或者红烧的；还有一种“小黄蟹”，跟小白蟹差不多大，但是很贵，一斤要几十块钱呢~~~
说到蟹的话，其实还有另外一种叫法叫做“蝤蛑”，一般我们在超市里看到叫螃蟹的都不是真正的螃蟹（当然，阳澄湖大闸蟹之类的除外），正宗的螃蟹都是叫做“蝤蛑”的，我们平时说的“梭子蟹”其实都是“青蟹”来的，跟螃蟹没有一点关系。。。因为长得像梭子，所以取了个名字而已 除了梭子蟹之外，我们这边的“小白蟹”“小黄蟹”、“花蟹”等等都属于“蝤蛑”的一种。