婴儿可以吃土豆泥么?
土豆含有发育,卵磷脂、粗纤维及B1、B2、B6、B12等,对婴幼儿血管具有维护作用,可以通肠道,对小儿的佝偻病、软骨病、消化不良、肌无力、神经松弛等病症有食疗作用。土豆的蛋白质比其他的蔬菜含有的蛋白质都要高,人体容易消化。
土豆泥制作方法:
1、选取优质的土豆,一般以黄心、面质的土豆为好,洗净后放锅内煮或蒸熟,去皮后研成泥状。
2、将黄油加入土豆泥中调匀。
3、加入适量的盐水和牛奶(也可以是菜汤或排骨汤)调匀。
鱼肉土豆泥
原料:鱼、土豆。
做法:将鱼去骨、去刺,炖熟,研碎;土豆蒸熟研成泥状。将鱼肉和土豆泥合并,加适量盐再研成糊状。