请问排骨炖土豆行吗？
我的天呢，怎么老有人问这个问题，炖排骨当然可以加土豆呀，那么香甜软糯，口感很好，虽然我不怎么吃土豆，但每次去饭店点菜时，基本上都有排骨炖土豆，味道很好吃的，排骨，富含蛋白质，钙，维生素，多有益处，而土豆，富含丰富的碳水，可调味，可饿时充饥，可解渴，可补充生命所需能量，还有丰富的维生素，矿物质，一直受到人们的青睐，所以两者放在一起炖，当然好，可以炖出来美味，营养价值也更高，何乐而不为呢？
排骨，英文：Pork Spine，指猪脊骨往下一直到尾骨这一段，中间还有肋骨。可适用于多种烹调工艺和烹饪方法，并形成众多的菜品，被视为肉类食品中的精华。
排骨有两种，一种是腔骨，一种是脊骨。从口味分类可分为：辣味、甜味、香味、咸味。每百克排骨所含热量约为250～300千卡，脂肪约为16～30克，蛋白质约为14～17克，矿物质约0.9～1．2克，维生素约18～20毫克。排骨酸酸甜甜的味道最受小朋友的喜爱了，这里介绍一款草莓排骨汤，给大家。草莓排骨汤的做法：
1：准备好所有的材料，排骨洗净，番茄洗净切块，白萝卜洗净切块。
2：锅中注入清水，煮开，放入排骨焯水，捞出浮沫，捞出排骨待用。
3：锅中注入油，烧热，放入姜片爆香，放入排骨。
4：烹入米酒，放入适量的清水。
5：大火煮开，改小火慢炖半小时。
6：放入切好的番茄，熬煮到汤色变白。
7：放入萝卜块，熬煮到熟，草莓洗净，放入汤中，加入盐调味即可。
如果满意，请采纳，祝你也健康快乐每一天！