婴儿吃酱油好还是盐好？
刚出生的婴儿，体内各器官都在发育中，特别是肾脏功能不健全，吃咸了会影响肾功能，而且会增加日后患高血压的风险；另外吃咸了还会增加细胞外液浓度，导致体内水分减少而干燥，出现口水流得厉害、大便干结等症状；同时因为味觉敏感，吃咸了会频繁出汗，尤其睡觉时头部爱冒汗。 因此建议宝宝1岁内不要吃含盐食品，包括酱油在内的各种调味料都不适宜给宝宝食用。
但光凭味觉判断食物味道太片面，毕竟成人的味觉和婴儿的味觉是有差别的。如果家长担心宝宝不吃盐没力气，可以少量给些含有食盐的成分的食物，如腌菜、酱豆腐、皮蛋等。 但应注意，这些食物含钠高而不含钾，长期大量摄入会导致身体缺钾；还应该控制量，每天不超过1小勺。
值得注意的是，现在有很多母婴用品店有售“营养米糊”，其配料表中注明含有食盐成分，如果大人认为这样很有必要的话，完全可以购买给宝宝食用。 不过，这种用盐分来提升食物口感的做法并不值得推广。
因为1岁以下宝宝的味觉十分灵敏，对咸淡的感觉很敏锐，而随着年龄的增长，味觉逐渐褪去，对咸味的要求不那么挑剔。所以，过早给1岁以下宝宝吃加盐的食物，很可能会影响以后味蕾的发育。