大烟卧室内种植有味吗?

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大烟的异味,其实也就是烟草的异味…… 烟草属于植物类烟草科,和我们的日常蔬菜都是近亲。所以从植物学上来说,烟草是有一股异味儿的。这和我们平时说的烟草味道可不一样哦!我们平时说的烟气、卷烟等味道其实是指烟草燃烧后形成的烟气(主要含一氧化碳)以及烟灰中的化学成分随着烟气排放到大气中而产生的气味儿,我们称之为烟气味或卷烟味;而我们说烟草的味道其实就是指未燃烧的烟叶或者烟草茎叶中散发出来的气味儿,也就是烟草的自然香味或者风味。当然,这些风味不同品种的烟草中各有差异。而所有这些烟草的气味最终汇集在一起形成了大家常说的“烟草味儿”。 大烟的异昧来源于其茎叶中挥发性成分,目前尚未有研究对此进行系统的分析。不过已经有很多关于其他品种烟草挥发成分的研究报道,我在此简单列举几篇以供楼主参考(因为文献较多,不便全文引用)。

1.孙晓玲等,中国烟草科学研究院,“烤烟中萜烯类物质及其对烟气香气影响的研究” 结果表明:烤烟中含量最多的香气物质是β-紫罗酮,其次为香叶基丙醛和2-苯基噻唑酮。以新鲜烟叶低温萃取液做香气物质添加到烟丝中,可以明显改善卷烟香气质量,增加烟草香韵,降低刺激性。

2.张德潮等,山东省农业科学院烟草研究所,"烟草香气成分的分析鉴定及与感官评吸的相关性研究” 结果表明:我国烤烟中最丰富的香气组分是酯类化合物,其次是醇类和酮类等。具有香气特征的化合物主要有235种,其中醇类47种,酯类40种,酚类29种,烷胺类18种,烃类16种,其他15种。各香型香烟中有17个共有香气成分。在低浓度时,大多数香气成分与感官质量指标有较好的相关性,而在高浓度时,大多不再显相关性。说明添加适量的香气成分可以明显改善卷烟品质,而盲目加大添加量并不能进一步提高卷烟香气量。

3.李新等,湖南农业大学烟草学院,“香料烟的香气成分及其感官评价 ” 通过气相色谱/质谱联用技术对香料烟叶片、花梗和尾段进行了挥发性成分的分析。共检测出151个化学成分。这些成分大体上可分为7类:脂肪酸甲酯类、醇类、醛酮类、杂环类、胺类、烯碳氢化合物和氧代烯烃类。38个成分为香气主要成分,占检出成分总量的40%以上,它们对香料烟香气风格的形成起着至关重要的作用。

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