松花的作用是什么？
1、抗菌作用 松花粉富含人体所需的多种维生素，其中维生素E的含量最高，达509.83ug/g，其次为胡萝卜素62.49μg/g，维生素C 78.75μg/g。这些物质都具有明显的抑菌杀菌作用。
2、免疫调节作用 人空腹饮用适量松林蜜蜂采集的松花粉粉浆，可使血液白细胞总数及其中粒细胞比例明显升高；服用一定量松花粉后，外周血淋巴细胞有丝分裂原引起的淋巴细胞转化率有明显提高，表明松花粉具有增强机体免疫功能的作用[1]。
3、抗氧化作用 氧自由基是体内一种有毒性作用的活性因子，它通过引发脂质过氧化反应而破坏细胞膜系统，继而引起器官功能失调，诱发疾病。而动物实验证实，每天给雄性小鼠灌服3次松花粉，连续10d，能显著降低血浆中胆固醇、甘油三脂水平，显著提高血液中SOD（超氧化物歧化酶）的活性，降低MDA（丙二醛）的含量，表明松花粉具有很强的抗氧化作用【2】。
4、其他生理作用 目前关于松花粉的其他生理作用的研究报道还不多，主要有抑制血糖升高，防治糖尿病；促进蛋白质、核酸的合成与代谢，从而起到延缓衰老的作用等。还有学者发现，松花粉可能通过影响前列腺素的合成起到镇痛、解热的作用；通过刺激肾上腺髓质分泌去甲肾上腺素和5-羟色胺起到降压作用等等。