鸡子怎么吵好吃？
辣椒炒鸡蛋可以说是很多人下饭菜的首选，这道菜做法简单快手又开胃下饭，难怪受欢迎！ 不过有些人做的辣椒炒蛋，不是太咸就是太油腻、不入味，其实这是因为炒菜的技巧没掌握好。 今天小编教大家做超好吃的辣椒炒蛋！学会这样做，保证你吃得爽歪歪~
【食材准备】 红辣椒5-6个、鸡蛋3个、大蒜4瓣、香葱2根 配料：油适量、盐适量、生抽1匙、老抽少许
第一步：把红辣椒洗净去籽，切成细丝；葱切葱花、蒜切片备用。 第二步：把鸡蛋打入碗内打散，加入一勺食盐和切好的红辣椒、蒜片拌匀备用。 第三步：锅中热油，倒入蛋液快速翻炒均匀，直到熟透后关火出锅装盘。 第四步：最后锅中余油继续加热，放入葱花、生抽、老抽爆香，然后把它淋在刚刚做好的辣椒炒蛋上面就OK啦！ 这样一道色香味俱全的辣椒炒蛋就做好啦！是不是很简单呢？快试试看！